こんばんわ、Jです。
早速本日の商品を紹介していきたいと思います。
これです！セブンイレブンの「直火焼仕上げの和風ハンバーグ」（税抜き198円）です。
前回までにセブンのハンバーグをいくつか紹介しましたが、その中では一番下の評価となりました。鉄板焼きハンバーグと肉質はあまり変わらないですが、ソースがレトルト感強いですね。。和風ソースにありがちな甘ったるいトロっとした感じですが伝わりますでしょうか。値段は安いですがこれなら少し足して鉄板焼きハンバーグの方を選択します。
こういった一人用シリーズの和風ハンバーグはソースの開発がとても難易度高そうですが是非とも濃厚さとさっぱり感を両立させた商品開発を期待したいと思います。
ではまた。
(English)
Good evening all, this is J.
Let’s get straight to today’s product, “Chargrill-finish Japanese-style Hamburg Steak”, from 7-11. ¥198 without tax.
Of all the different 7-11 hamburg steaks I’ve introduced so far, this is the lowest priced.
It’s not much different from the usual pan-fried hamburgs, but you can definitely taste the artificial preservatives in the sauce. I guess I can say that the ‘Japanese-style’ sauce was sufficiently sweet and thick, though. It’s cheap, but I think I’d rather go for a standard pan-fried hamburg steak for the price.
I know that developing the right sauce is probably the most difficult part of making these ‘single-person series’ Japanese-style hamburg steaks, but I’m still waiting for someone to make one that’s both rich and tangy.
Until next time…
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